De cara a las celebraciones de Fiestas Patrias, la ministra de Agricultura, Ignacia Fernández, encabezó una fiscalización en la Región Metropolitana junto a autoridades del SAG y de ODEPA, en el marco de la Ley de la Carne. La secretaria de Estado destacó que el SAG realiza más de 7 mil controles anuales y que estos se refuerzan en septiembre para garantizar la calidad de los productos, resguardar la salud de los consumidores y asegurar la transparencia en la comercialización.
Fernández recalcó el llamado a la ciudadanía a adquirir carne solo en carnicerías, supermercados y puntos de venta autorizados, donde se puede verificar el origen y la procedencia de los productos. Además, recomendó cotizar y comparar precios antes de comprar, subrayando que el consumo responsable y en lugares autorizados es la mejor garantía de seguridad alimentaria durante estas festividades.
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