Con un corte de cinta encabezado por el alcalde George Bordachar y acompañado de autoridades locales y regionales, se dio inicio a la primera versión de la Feria de los Caldos 2025 en la Alameda Manso de Velasco. El evento reúne a 25 stands culinarios que ofrecen desde el tradicional caldillo de congrio hasta ajiaco de plateada, además de cerveza artesanal, churrascas, jugos y cafetería, consolidándose como una fiesta gastronómica pensada para combatir el frío invernal y promover la cultura culinaria local.
La feria estará abierta hasta el domingo 24 de agosto con un variado programa que incluye degustaciones, feria de artesanía, Mercado Campesino, shows artísticos y clases magistrales de destacados chefs. El alcalde Bordachar destacó la realización de este compromiso de campaña y el esfuerzo municipal en organizar un evento que busca entregar alegría, identidad y sabor a la comunidad curicana, invitando a vecinos y turistas a disfrutar de la experiencia.
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