Un reciente informe de Walmart Chile reveló que cada chileno consume en promedio 90 kilos de pan al año, destinando al menos $28.000 mensuales a este alimento esencial.

La hallulla y la marraqueta se mantienen como las variedades más populares, aunque el estudio muestra un creciente interés por opciones más saludables como la ciabatta y el pan Kornspitz, elaborado con masa madre, granos de trigo y centeno, y bajo contenido de sodio. Este último ha ganado terreno entre los consumidores que buscan alternativas con mayor aporte de fibra y proteína.

El pan continúa siendo un protagonista en la mesa de los chilenos, presente en el desayuno y la once de 8 de cada 10 hogares. El queso lidera los acompañamientos preferidos, seguido por la mantequilla y el manjar. Además, el informe destaca la alta frecuencia de compra, con entre 6 y 7 visitas mensuales a supermercados solo para adquirir pan, cifra que se eleva a 10 cuando se incluye el producto envasado. Según Carolina Pommiez, gerente comercial divisional de Panadería de Walmart Chile, estos datos reflejan el arraigo cultural y la relevancia económica del pan en la dieta y el presupuesto familiar del país.

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